La delizie piemontesi
La cucina del Piemonte si basa su piatti e ricette molto diverse tra loro, sia per la complessità delle preparazioni sia per la tipologia degli ingredienti; infatti la cucina piemontese è il prodotto dell’incrocio tra elaborate tradizioni culinarie come quelle dei Savoia e abitudini gastronomiche delle classi contadine. Le nostre case vacanza in Piemonte saranno il punto di partenza perfetto per partire alla scoperta della cucina tipica locale. Infatti essendo ben collegate con i maggiori centri d’interesse turistico della zona, le nostre case vacanza in Piemonte ti permetteranno di raggiungere tutte le tue mete preferite – e anche i tuoi ristoranti preferiti! Parti con NOVASOL, alla scoperta della tradizione culinaria del Piemonte!
I primi e secondi piatti tradizionali del Piemonte
La cucina piemontese propone una serie lunghissima di primi piatti davvero saporiti! Gli Agnolotti sono un particolare tipo di pasta ripiena di carne, che si prepara in brodo, con burro e salvia o con un sugo di arrosto! I Tajarin, sono dei tagliolini di pasta all’uovo da mangiare con un sugo di tartufo o ragù di frattaglie! Ottima è poi la Panissa, un risotto fatto di fagioli, vino, verza e cotica di maiale! Da non perdere anche la Polenta piemontese, preparata con farina di frumento e granturco! E dopo aver passato una lunga giornata all’insegna dell’esplorazione, cosa c’è di meglio del fare rifornimento di prodotti tipici ai mercati cittadini e gustarsi una bella cenetta privata nella tua prossima casa vacanza in Piemonte? Le nostre case vacanza NOVASOL offrono tutto il comfort e la privacy che desideri! Tra i piatti di carne tipici del Piemonte assolutamente da assaggiare è il gustoso Bollito alla piemontese, che si prepara con cinque tipi diversi di manzo; la carne cruda all’Albese è invece un carpaccio di vitello, davvero particolare! La Lepre in civet è un brasato di Carne ottenuto dopo lenta macerazione, assolutamente da provare! Il famoso Vitello Tonnato è proprio di origini piemontese! Altri piatti importanti sono anche l’Agliata verde, la Fonduta piemontese e il Batsoà! Concediti un tour gastronomico del Piemonte, parti con NOVASOL e ottieni tutta la mobilità di cui hai bisogno per scoprire i migliori ristoranti della zona!
La ricca pasticceria del Piemonte
La cucina del Piemonte regala delle vere specialità in fatto di arte dolciaria! Basti pensare ai buonissimi Baci di dama, pasticcini di nocciole ripieni di cioccolato; i Bonet, budini con uova, latte, liquore, cioccolato e amaretti; i Canestrelli, biscotti di cialda farcita con cioccolato e nocciole. Ultimo ma non per importanza è il cioccolato gianduia: il Piemonte è il più gran produttore di gianduiotti, i cioccolatini alla gianduia.
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