I vini e vigneti del Veneto

I vini veneti

La particolare diversità territoriale che contraddistingue la regione Veneto, con zone caratterizzate da suoli alluvionali e vulcanici, con zone collinari e pianeggianti, tra ampie catene montuose e il mar Adriatico, consente un’eccezionale produzione di vini di diverse tipologie.

Il Veneto si presenta come il primo produttore di vino in Italia in termini di quantità e dispone di un’ampia superficie vitata, di oltre 75000 ettari, di cui il 40% in collina e il 60% in pianura. In un territorio così multiforme, gli allevamenti di vite si distinguono in quelli che seguono la tradizione (Pergola Trentina, Belussi e Cappuccina) e quelli che usano attrezzature più moderne e impianti a spalliera, come il Sylvoz e il Casarsa.
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I vitigni del Veneto

  • Le zone più ad est, rispettivamente le Colline del Garda Veronese e la Valpolicella, sono caratterizzate dalla coltivazione di vitigni a bacca nere come il Corvina, il Rondinella e il Molinara che danno vita ad vini come il Bardolino e il Valpolicella.
  • Nelle zone di Verona e Mantova, troviamo il Lugana, un vino bianco creato a partire dal vitigno Trebbiano di Soave.
  • Tra i Monti Lessini e i Colli Berici, troviamo il comprensorio di Soave e Gambellara, noto per i vini bianchi con uva Garganega. I Colli Berici sono inoltre noti per i rossi, come il Cabernet Sauvignon, il Merlot e il Tocai Rosso.
  • Nel Padovano sono coltivati soprattutto vitigni rossi internazionali e il Moscato giallo, da cui origina il Moscato Fiori d’Arancio DOCG.
  • Nel Trevigiano è situata la zona vinicola originaria del Prosecco con il più importante distretto spumantistico italiano.

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