La Loira, fiume lungo 1.020 chilometri, porta con sé rigogliosi campi di grano di un color giallo brillante, boschi e vigneti dal cuore storico della Francia fino al mare.
La Valle della Loira è stata, nel corso del diciassettesimo secolo, una delle regioni preferite dal re e dalla nobiltà francese tanto che furono costruiti dei castelli favolosi e stravaganti allo stesso tempo. È questo uno dei punti principali del turismo: questi stupendi palazzi con eleganti parchi e giardini.
Anche qui il vino è in cima alla lista dei prodotti agricoli. Merita menzione la Strada del Vino, da Nantes a Montsoreau, punteggiata di castelli, dove vini come il Coteaux du Layon delizieranno le vostre papille gustative!
Altra tradizione molto particolare della regione è il sale, definito oro bianco. Viene prodotto nelle saline di Guérande, nella penisola di Noirmoutier ed è un ottimo condimento nella cucina regionale.
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Castelli, natura ed enogastronomia
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